Takaisin etusivulle

Elintarvikkeet

Ota yhteys terveystarkastajaan, kun

  • perustat uuden elintarvikehuoneiston
  • suunnittelet elintarvikehuoneiston tilojen muuttamista tai korjausta
  • lopetat elintarvikeyrityksen
  • elintarvikehuoneiston toimija vaihtuu
  • tarvitset neuvoa tai opastusta esim. omavalvontasuunnitelman teossa
  • haluat valittaa elintarvikkeista tai elintarvikeyrityksestä
  • epäilet saaneesi ruokamyrkytyksen

Elintarvikevalvonnan tehtävänä on valvoa ja edistää elintarvikkeiden turvallisuutta, asianmukaista laatua ja koostumusta sekä ehkäistä ja poistaa elintarvikkeista johtuvia terveyshaittoja. Elintarvikkeiden lisäksi valvotaan niiden valmistusta ja muuta käsittelyä, varastointia, kuljetusta, myyntiä, tarjoilua, muuta luovutusta sekä markkinointia. Valvontakohteita ovat alkutuotanto, elintarvikkeiden tuotantolaitokset, tukut, varastot, kuljetusautot, myymälät, kioskit, keittiöt tarjoilutiloineen sekä liikuteltavat myynti- ja tarjoilupaikat jne.

Elintarvikevalvonnan sisältöä ja toteutusta on käsitelty ympäristöterveyspalveluiden valvontasuunnitelmassa. Elintarvikehuoneistojen säännöllisen valvonnan tarkastusten tulokset julkaistaan hymynaamoin Oivahymy internetsivuilla ja elintarvikehuoneistossa. Lisätietoa Oiva-raporttien esillepanosta löytyy tästä linkistä.

Yhteystiedot

terveystarkastaja
Ritva Savolainen
044 740 1424

terveystarkastaja
Sirpa Hakkarainen
044 740 1458

Eläimistä saatavia elintarvikkeita tuottavat laitokset:
Vastaava eläinlääkäri
Kaisa Hartikainen
044 740 1423

etunimi.sukunimi@siilinjarvi.fi